영화 산업: Chef

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프랑스 지중해 연안에 위치한 아르헨티나 셰프 마우로 콜라그레코의 미쉐린 3스타 레스토랑 미라주르는 팬데믹 전야에 세계 최고의 레스토랑 상을 받았다. 콜라그레코와 그의 팀은 영광에 안주하지 않고 대담하게 레스토랑의 컨셉과 메뉴를 다시 상상했다. 미라주르는 '달의 메뉴'라는 새롭고 열정적인 접근으로 다시 모습을 드러냈다....

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아내와 식당을 운영하던 대니얼은 아내가 끔찍한 죽음을 맞자, 친구 라이언에게 식당을 넘기고 채식 관련 기사를 쓰며 근근이 살아간다. 아내를 잊기 위해 캘리와 온라인 채팅을 이어가던 댄은 비명 소리와 함께 캘리와 연락이 끊기고, 구조를 요청하는 캘리의 문자에 그녀가 있는 한 외딴 섬을 방문한다. 하지만 모든 게 캘리의 언니의 계획임을 알게 되고, 할 수 없이 호텔에서 묵게 된다. 하지만 의문의 비명 소리와 함께 투숙객이 하나둘씩 사라지고, 라이언...

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도쿄 중심부 근처의 이케부쿠로에 '다이쇼켄'이라는 라멘 가게가 있었다. 가게 앞에는 매일같이 손님들이 장사진을 이루고 4시간에 무려 200명에게 라멘을 제공했다. 다이쇼켄의 맛에 매료된 단골들은 수 없이 많아, 라멘 가게를 운영하는 사람도 다시 배우겠다며 이곳을 찾는다....

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식당 주방은 과도한 업무와 수면부족에 시달리는 사람들의 엄청난 스트레스로 터질 듯한 긴장감이 꽉 차 있는 곳이다. 영역 구분이 엄격하고 서열이 낮은 사람은 부당한 대우를 감내한다. 하지만 유명 주방장의 익숙한 독불장군 행세를 보는 것도 이제 한계에 다다랐다. 여성들이 주방의 지휘권을 잡기 시작하면서, 한 때 관행으로 여겨졌던 노동 환경은 젊은 세대에게는 더이상 받아들여지지 않는다. ‘주방 문화’의 규칙이 다시 쓰여지고 있다. 영화는 관객을 주방...

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